本日の前菜 2024年05月24日 カテゴリー: 料理 ヒラメのムニエル〜デュグレレソース フランス料理🇫🇷 白身魚などをみじん切りにした玉ねぎ、エシャロット、トマトなどを一緒に白ワインで煮たものにバターを加えたソースで! フランスの料理人 アドルフ〜デュグレレさんが考案したと言われる一品です。 エディブルフラワーと共にお召し上がりください❣️ Share this: