佐倉産大和芋のコンフィをベニエ！半年熟成したかずさ和牛の生ハム！菜の花スープ！鴨川産蛤のムニエル！松澤さんの古代米のリゾット！かずさ和牛のレバーペーストとリンゴのチャツネ入一口シュー！郷土料理のさんが焼き！鴨川長狭米と太海の人気ふりかけ鈴木鰹節屋さんのおかかひじき一口ご飯！パプリカのサブレとかずさ和牛のラグー！鴨川高梨牧場かずさ和牛のロースト！鴨川LA SELVAGGINAさんのジビエ！ロースト！コンソメスープ！鴨川産イセエビのビスク！
先週もシェフが心を込めてお作り致しました👨🍳オルビスではお客様のハレノヒ＆褻の日のご来店を心よりお待ちしております。
（他にも数品＆デザートをお出ししましたが写真を撮る事が出来なかった物もありました。）
