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本日の前菜

ヒラメのムニエル〜デュグレレソース

フランス料理🇫🇷

白身魚などをみじん切りにした玉ねぎ、エシャロット、トマトなどを一緒に白ワインで煮たものにバターを加えたソースで!

フランスの料理人 アドルフ〜デュグレレさんが考案したと言われる一品です。

エディブルフラワーと共にお召し上がりください❣️

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