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オーベルジュ協会

先日日本オーベルジュ協会の理事会がありオーベルジュ・ド・プリマヴェーラのオーナーシェフ小沼シェフのご紹介でその理事会に顔出しをさせていただきました。オーベルジュ オー・ミラドーの勝又シェフをはじめ全国の有名なオーベルジュのオーナーシェフ達のお話が聞けてとても勉強になりました。

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