今年2度目の醤油搾りイベント❣️晴れ女のCさんが参加なのでお天気の心配はいらないやっぱり晴☀️でした。ちょっと暑い日でしたが爽やかな海風が心地良い！16名の参加者の皆様の作業も捗ります。
汗をかいた後は💦〜搾りたての生醤油でのお楽しみのランチタイム❣️本日のメニューは①グリーンサラダ（手造り醤油ベースのドレッシングで）②お刺身 ③江戸前オイスターの酒蒸し④生ひじきとアサリとセリの醤油パスタ⑤かずさ和牛の照り焼きハンバーグとローストビーフ⑥握り寿司 全て出来立てのお醤油でのお料理です！ お客様の笑い声と共にしばしお食事とご歓談❗️
さあーお食事の後はもう一作業です！醪を取り出して片付け！！
今年も美味しいお醤油が出来上がりました。皆様お疲れ様でした。生醤油と火入れ醤油、ドレッシングと醪と醪塩のお土産をお配りしてお開きとなりました。
搾り師のお二人にとって今年最後の搾りだったそうです❣️今年もありがとうございました。又来年宜しくお願い致します🤲