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手造り味噌仕込み

泊まれるレストラン

波太オルビスでは〜

醤油に引き続き〜味噌も手造りしています。

仲間の芝山糀店の糀王子の力を借りて〜今年も寒仕込みしました。

大将〜仕上げに力が入ります。

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