大将厳選の地魚入荷しました❣️
オーベルジュ波太オルビスのお料理は寿司職人の大将と洋食のシェフとのマリアージュでのご提供をさせて頂いております。
一年を通して新鮮な美味しい魚が獲れますが〜冬の寒い季節はより一層美味しさが増します。
冬のオススメは外房釣りきんめ鯛丸ごと堪能プランです❣️
通常はお二人用の金目鯛をお刺身、握り寿司の、煮付けにてのご提供になりますがリクエストにて塩釜焼きやアクアパッツァへの変更も可能です。（事前にお知らせくださいませ）
金目鯛の美味しい季節です❣️どうぞお越しくださいませ！
平日がのんびりとオススメです！