今年で９回目‼️ 自家製手造り醤油の仕込みを行いました。毎年お世話になっている鴨川芝山麹店さんの力をお借りして大将とシェフ親子合作のスタートです。久しぶりの青々とした若い醤油の赤ちゃん達との出会い！また始まるねー今年も宜しく！大きく育ってねー❣️
毎年〜行われる一年後の醤油搾りイベントの人気があり中々たくさんのお客様に声を掛けられない為！本年度は思い切って2樽仕込む事にしました。
さあ！今年も一年〜美味しい醤油が出来ます様に丁寧に愛情を持ってお世話しまーす。❣️
おいしゅ〜うなぁ〜れ(^^)
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