春の風物詩/ひじき/ひじき狩/太海産ひじき/釜揚げ/オーベルジュ/千葉/鴨川 2025年03月20日 カテゴリー： 食材 春の風物詩❣️ ひじき狩り！オルビス前の太海エッサイで刈り取った今年のひじき！ ひじき狩は昔から漁業権がある方の特権でずので狩りたてのひじきが手に入る事はなかったのですが〜！ 今年は狩りたてひじきの手に入りました。地元のパートさんに教わって釜揚げひじきに仕上げてみました❣️ 女将❣️初体験です( ◠‿◠ ) Share this:
