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自家製柿ジャム&柿酒

季節の柿をたくさんいただきました。

半分をホワイトリカーにつけて柿酒にしました。半年位置いて皆様のウェルカムドリンクに登場します。

残り半分は細かく切って砂糖を入れてゆっくりと煮込み鴨川レモン🍋汁を加えてミキサーで滑らかにして出来上がりました。

朝食のヨーグルトのソースとしてご提供いたします。

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