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今月上半期シェフのお料理特集

イセエビコンソメのキャヴィアアンぺリアル   おかそだちサーモンのリエット              オルビス風ムケッカ

イセエビコンソメとかずさ和牛のコンソメ  秋カボチャのポタージュ

洋風なめろうとおかそだちサーモンの燻製  鴨川高梨牧場黒毛かずさ和牛のロースト   イチジクとシャインマスカットのタルト

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