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新生姜でガリ作り

パートさんがせっせと掘ってきてくれた地元の新生姜を!

女将がせっせと洗ってスライスして茹でこぼしました。とても柔らかくて香りも良いです。

後は大将がせっせと程よい味付酢を作ってしばし漬けて出来上がります。

大将一握入魂でお楽しみくださいませ❣️

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