2019年10月1日 オーベルジュ波太オルビスお披露目会にてスタートいたしました。千葉県を襲った大型台風🌀の最中に引越し＆準備！
新たな門出に意気揚々と歩み始めた春〜コロナ禍(//∇//)マスク生活の始まりです！
そんな中でも手造り醤油も造って、搾って！目の前の海水を汲み上げて手造りの塩も造りました。
100本の薔薇🌹のプロポーズ大作戦！コロッケさんがやってきたり笑！シェフのお家（タイニーハウスを作ったり）！何もなかった外構を一つづつ手作りして少しずつですが進化して来ました。毎日海と空を観てのオルビスでの丸5年間はあっと言う間でした。自然は美しいです。自然は壮大です。時に自然は怖くて恐ろしくもあります。それでも自然には癒されます。
オーベルジュ波太オルビス〜皆様との出会いをいただきまして本日おかげさまの6周年を迎える事が出来ました。ありがとうございます。1988年8月23日の全身〜寿司、民宿 中乃見家からオルビスへと繋いだたくさんのご縁に心から感謝いたします。
今日から又新たな気持ちで精一杯のおもてなしをモットーに精進してまいります。引き続きの御贔屓の程どうぞ宜しくお願い致します❣️