オルビスの前身は寿司、民宿、中乃見家(なかのみや)です。
中乃見家のルーツは今の豊島区に字中の宮と言う地名があったそうです。そこの出身の方が大正2年に中野坂上にて中の宮の屋号で寿司屋を開いたのが始まりです。(本家)(途中下々がお宮を名乗ってはならないという事で中乃見家になる)そこで修行された矢島氏が大正9年に中野沼袋に寿司中乃見家を開業されました。(本店)そこで修行された深澤氏が昭和36年に新宿曙橋にて中乃見家を開業!そこで15年修行した現オルビスの大将が鴨川市天津にて寿司、民宿、中乃見家を開業!〜30年を経て現在の鴨川市太海に新規移転してのオーベルジュ波太オルビスです。
おめでとうございます❣️