稲藁炙り〜鰹のタタキ 2020年07月06日 カテゴリー: 料理 その他 友人のキム田んぼから分けて頂いた稲藁〜 鰹のタタキを稲藁で⤴️ 稲藁の香りが鰹にまじ合い絶品です⤴️ 鰹の入荷時〜 ラッキーなお客様は ディナータイム〜大将が目の前で炙る実演が見られるかも知れません⤴️⤴️ 何と絶品な味⤴️ これが本来の鰹のタタキですね⤴️⤴️ 先人達の食文化に敬意を表します⤴️⤴️⤴️ Share this: