泊まれるレストラン波太オルビス

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重要なお知らせ

新型コロナウイルス感染症対策による、
館内施設営業形態変更について

新型コロナウイルス感染拡大防止に伴う関係で営業形態を変更させていただきます。
また、状況に応じて随時
変更させていただく場合がございます。
何卒皆様のご理解とご協力を賜りますよう
お願い申し上げます。

ランチ営業

当面ランチの営業はお休みします。
※未来券や食事券をお持ちの方などは
別途ご連絡ください。

ディナー営業

18:00or18:30開始21:00まで(要予約)
お泊りの状況により
お受けできない場合があります。

Topics トピックス

料理人が厳選した千葉、房総ならではの食材を使った和と洋コラボコースは、地魚やサザエ、アワビ、伊勢海老、和牛などの食材を、ここでしか食べれない一皿へと仕上げます。そのほかに、厳選した旬の素材を用いた、こだわりの品々をご提供いたします。

Cuisine

安心安全を考えるからこそ、生産者さんの見える食材を使いたい。房総の幸を最大限に生かして、房総の風土の中で味わっていただくことが、オルビスのこだわりです。そのための景色として、海辺のレストランもご用意しました。潮の香りの中で、房総の美食をご堪能ください。

Commit

太平洋をひとりじめできる圧倒的なロケーションは圧巻です。異なる色合いのお部屋はすべてがオーシャンビュー、正面に広がる海景は、訪れるたびに様々な表情を愉しめます。都会にはない空気が織りなす空間の芸術は、開放感と癒しのひと時をお約束いたします。

Room

地元の食材にこだわり、旬の味覚の魅力を最大限に引き出した、
熟練寿司職人の大将上村恵司と大手ホテルで修行をしたシェフ上村航平が作り出す房総の表情豊かな品々を集めたプランです。

喧騒から離れ日常の忙しさを忘れ、太平洋の海景と潮風を感じ憩いと安らぎの空間をご提供したい
そんな思いを抱き、一皿一皿に思いを込めた料理をご提供いたします。